ME&CHEESE は、ヨーロッパのチーズ、日本のチーズそれぞれの

特質をつかみ、消費者の好みを勘案しながら、今回のMDを開発いたしました。

 

①実演メニュー「チーズ＆タルト」

近年実演で人気の丸型のチーズタルトではなく、女性が食べやすい形を追求し、

舟形のタルトを独自に開発いたしました。一度 焼いてからクリームを絞るため

タルト特有の生っぽさがなく、サクサクと香ばしい美味しさに仕上げました。
 

②ギフトスイーツ

小ぶりで食べやすい大きさを意識した「チーズサブレ」や、

プチギフトとしてもご利用いただける「クリームチーズケーキ」、

値ごろ感のある「チーズカステリア」をご用意しております。
 

③喫茶メニュー

ご注文いただいてからオーブンで焼き上げる「鉄鍋チーズケーキ」や、フレッシュなチーズのおいしさの「クレメ･ダンジュ」、コーヒーには竹炭ローストの豆を選定し、専門店ならではの味わいをお楽しみいただけるスペースです。